Authentiek volkoren speltbrood. Bereid volgens traditioneel Duits recept met
NL Demeter graan.
De zaden en granen worden eerst gekookt, afgekoeld en toegevoegd aan het deeg. Hand gevormd. Gebakken op een traditionele stenen ovenvloer. Heerlijk smeuïg brood wat dagen goed vers blijft.

Ingrediënten: water, SPELTvolkorenmeel**, SPELTdesem**( water, SPELT**), lijnzaad*, SPELT gebroken**, gierst**, zonnebloempitten*, pompoenpitten*, zout, appelazijn**.

Voedingswaarden: Energie 952,45Kj, 227,25 Kcal, vetten 4,19g, waarvan verzadigd 0,38g, koolhydraten 36,18g, waarvan suikers 0,41g, vezels 3,8g, eiwit 8,69g, zout 1,1g.

**= biologisch-dynamische landbouw