Bourgondische broden kennen een lange bereidingstijd tot wel 40 uren.
Hierdoor is het brood mooi mals en heeft een mooie open broodstructuur.
Een geliefd bruinbrood met gist. Rijk gevuld en gedecoreerd met maar liefst 8%
zonnebloem- en pompoenpitten.

Ingrediënten: TARWEBLOEM*, water, TARWEVOLKORENMEEL*, zonnebloempitten* (5,6%), pompoenpitten* (3,3%), TARWEGLUTEN*, zout, gist, SPELTVOLKORENMEEL*, GERSTEMOUTMEEL*.

Voedingswaarden: energie 1083,16Kj, 256,61Kcal, vetten 5,61g, waarvan verzadigd 0,88g, koolhydraten 41,89g, GIST waarvan suikers 0,99g, vezels 3,6g, eiwit 9,43g, zout 1,04g.