Spaghetti-pompoen (ca. 1-1,2kg) is een nog niet zo bekende pompoensoort in België.
Hij heeft een rijke smaak en leent zich voor veel heerlijke recepten.
Het vruchtvlees binnenin is heel draderig en wanneer je het lostrekt met een vork lijkt het net spaghetti. Het vruchtvlees is dan ook een ideale en gezonde vervanger voor de klassieke pastasliertjes. Het bevat geen gluten en past perfect in een koolhydraatarm dieet.