Italiaanse pasta: tagliatelle verdi (durum tarwe met spinazie)
Bio
Van het seizoen
Tagliatelle van harde tarwe met spinazie.
Ingrediënten: biologische durumTARWE, spinazie in poedervorm 1,9%.
Kan sporen van soja, mosterd en eieren bevatten. Herkomst: Italië.
Voedingswaarden (per 100g): Energie 1498 kJ / 353 kcal; Vetten 1,7g waarvan verzadigde vetzuren 0,4g; Koolhydraten 70g, waarvan suikers 2,6g; Vezels 3,0g; Eiwit 13g; Zout 0,04g.
Onze Italiaanse biologische pasta komt van IRIS, een pastafabriek die al in 1925 in de provincie Cremona (noord-Italië) werd opgericht.
Deze coöperatie besloot al vroeg (in 1978) over te schakelen op biologische teelt en productie. De verpakkingen zijn van papier (dus minder plastic afval) en de fabriek draait volledig om groene energie.