Casarecce. Ingrediënten: biologisch emmerTARWEgriesmeel.
Kan soja, mosterd, eieren bevatten. Herkomst: Italië.

Voedingswaarden (per 100g): Energie 1489 kJ / 351 kcal; Vetten 1,6g waarvan verzadigde vetzuren 0,3g; Koolhydraten 70g, waarvan suikers 2,0g; Vezels 4,5g; Eiwit 12g; Zout 0,02g; IJzer 2,21 mg (19%**ADH); Zink 2,16 mg (22%**ADH).

Onze Italiaanse biologische pasta komt van IRIS, een pastafabriek die al in 1925 in de provincie Cremona (noord-Italië) werd opgericht.
Deze coöperatie besloot al vroeg (in 1978) over te schakelen op biologische teelt en productie. De verpakkingen zijn van papier (om minder plastic afval te hebben) en de fabriek draait volledig om groene energie. Wij zijn heel content om met hen samen te werken.