Italiaanse pastasaus "Siciliana" met tomaten, aubergines, courgettes en paprika
Bio
Van het seizoen
Ingrediënten: tomaat (tomatenpulp en tomatensaus)* 68%, aubergine* 8,5%, courgette 7,8%, paprika* 4,7%, uien*, extra vergine olijfolie*, tomatenvlokken* 2%, zout, peterselie*, zwarte peperpoeder*. (*= van biologische teelt)
Om de beste smaak te ontwikkelen, verwarm de saus in een grote pan, en voeg een eetlepel van het kokend water toe.
Voeg op het einde de pasta aan de warme saus toe, en roer goed.
Voeg tot slot basilicum blaadjes, parmezaanse kaas en een scheutje extra vergine olijfolie toe.