1 "Angus" Steak à-la-minute small weegt ca. 103g (+/-1g)

"Aberdeen Angus", de koning van de runderrassen.
Bij Boerderie Bewust in het Limburgse Schimmert staan deze runderen het hele jaar buiten in de wijdse velden. Dit ras levert bovendien vlees van uitstekende kwaliteit met een volle smaak en goede malsheid met bovendien een fijne marmering van smeltende vet draadjes in het vlees. Van oorsprong komt dit dier voor in de Schotse hooglanden, vandaar de naam “Aberdeen Angus” of "Black Angus".

De biologische Aberdeen Angus producten van Boerderie Bewust worden vacuüm verpakt en professioneel ingevroren. Dit gebeurt om de houdbaarheid, puurheid en kwaliteit te waarborgen. Er worden immers geen conserveermiddelen toegevoegd.

De foto toont vers vlees. Wij bieden diepgevroren vlees aan.