Ingrediënten: rauwe MELK* 98%, zout, melkzuurbacteriën, dierlijke stremsel.

De originele Comté-kaas uit de Franse Jura.
Minimaal 6 maanden gerijpt en gemaakt, zoals het hoort, van rauwe melk.
Smaak: vol, romig en nootachtig met tonen van hazelnoot, boter of karamel.

Ideaal voor op een kaasplank, als smaakmaker in een salade, in combinatie met zoetigheid (honing, vijgen, marmelade). Maar ook ideaal voor warme gerechten (ovenschotels, in quiche of geraspt over pasta of als gratin).


*= van de biologische landbouw